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江苏今年全面推行3种食品的电子追溯系统

发布时间:2022-07-07 10:26:07 阅读: 来源:花边厂家
江苏今年全面推行3种食品的电子追溯系统

二维码一扫,就知道这款白酒的生产日期、型号、生产许可证将来,在每种食品上设GPS系统,一旦有问题或者可疑食品,就可以立即定位到这些产品。昨天,在江苏省食品药品监督管理暨全系统党风廉政建设工作会议上,江苏省食品药品监督管理局胡晓抒局长说,今年是市县食药机构改革到位全面履行职能的第一年,建立健全最严格的覆盖全过程和全产业链的监管制度尤其重要。

目前:37家食品企业试运行追溯系统

江苏省食品药品监督管理局食品生产监管处处长冯宜敏告诉记者,江苏的食品安全电子追溯提醒建设在全国属首创,目前,乳制品、白酒、食品添加剂生产企业电子追溯系统基本建成,并且在37家食品生产企业试运行,这37家企业有我们熟悉的南京卫岗乳业、惠氏营养品(中国)有限公司、江苏洋河酒厂等。

作为公众,通过这个追溯系统能获得什么信息?对此,冯宜敏说,这个追溯系统有3个平台,第一个企业的通用平台,便于企业内部的查询追溯。第二个是政府的监管平台,第三个就是公众查询平台。公众查询可以通过网站、二维码、一维码,用我们的手机扫一扫,来查询产品的有关信息,包括商标上的基本信息以外,可能还有出厂检验的有关信息。

将来:包装上装GPS,一定位就能找到

这是一个浩大工程,目前在这三类食品逐步展开,因为江苏这三类食品有800多家。今年还逐步向儿童食品、肉类等品种推广,逐步形成全链条、全品种、全覆盖的监管。不过,这个都是建立在定性包装食品,对于散装食品还不太可能实现。这个追溯系统是推动食品安全标本兼治的重大突破口,科技部予以立项支持。

现在是初级阶段,接下来会有更先进的信息技术用在这个系统上,比如,以后会给食品装上GPS系统,如果某个食品出现了问题或者可疑,只要点点鼠标,就可以知道,现在这几批问题食品在哪里,就可以立即干预,把损失减少到最小,更不需要人海战术了。胡晓抒局长说,在这个追溯系统的基础上,江苏还要建立食用农产品产地准出和市场准入衔接制度,加强入市后食用农产品监管。推进食品流通环节质量安全信用分级分类管理。

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