健脾益胃、滋阴补阳、养生食谱

健脾益胃、滋阴补阳、养生食谱

说起红枣，大家再熟悉不过。红枣所含的维生素非常丰富，被人们称为天然维生素丸。红枣个头小，价格也不高，却有健脾益胃、滋阴补阳、补气养血等功效，算得上是一款亲民的保健品。

红枣的食用方法有很多，有些人喜欢在煲汤、煮粥的时候放几颗，有些人喜欢用来泡花茶，也有些人喜欢把它当作零食来吃。红枣虽有营养，但是如果不讲究，不但无法很好地发挥其功效，还会伤害到自己，比如：常把红枣当零食，很有可能会损坏自己的消化功能。

这里介绍几款比较科学健康的红枣食用方法：

一、红枣桂圆汤

原料：红枣、红豆、桂圆

做法：洗净红枣、红豆，清水浸泡2小时；将红枣、红豆入锅，加入清水煮沸后，加入洗净的桂圆肉，再次沸腾后，小火煮半小时即可。

功效：补血安神、健脾养胃，适合气血虚的人食用。

注意：体寒的人可以加入姜片。

二、当归红枣粥

原料：当归、红枣、白糖、粳米

做法：将当归浸泡在温水中，加水煎浓汁后，去掉渣取汁。将当归汁、红枣、粳米、白糖一起煮，粥成即可。

功效：补气血、活血止痛、润肠通便，适合气血不足、身体虚弱、痛经或便秘者食用。

三、红枣党参五指毛桃淮山汤

原料：红枣、党参、五指毛桃、淮山（根据需要可自行加入适量鸡肉、瘦肉）

做法：将以上原料浸泡30分钟，洗净一同放入锅中，大火煮滚后，小火煲两小时即可。

功效：补气、解乏，适合气虚、易疲劳者食用。

四、红枣山楂益母草乌鸡汤

原料：红枣、山楂、益母草、红糖、乌鸡

做法：所有材料一同入锅，煮开后小火继续熬1小时即可。

功效：养血活血、调经止痛，适合体质虚弱、月经不调、气虚乏力者食用。

喜欢的小伙伴可以自己尝试着去做~

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